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El molino manual para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y tlacoyos, etc. [2] En algunas ocasiones ...
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Molinos eléctricos de maíz. Su tecnología está dirigida en optimizar lo mejor posible el proceso de moler el maíz; a diferencia de los manuales un molino eléctrico no necesita el esfuerzo humano para funcionar. Logran a la perfección su misión de moler el maíz; llegando a ofrecer harinas más finas que lo que un molino manual podría ...
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